Одним из подходов к снижению уровня холестерина в плазме крови является назначение пробиотиков, содержащих лакто- или бифидобактерии. Возможными механизмами гиполипидемического эффекта пробиотиков являются бактериальная ассимиляция в кишечнике и деконъюгация солей желчных кислот. Наряду с этим было установлено, что короткоцепочечные жирные кислоты, продуцируемые лактобактериями, способны ингибировать синтез холестерина в печени и его транспорт в плазму крови.

Эффективность пробиотиков в снижении уровня холестерина была подтверждена клиническом исследовании, опубликованном в декабре 2015 г. в журнале Clinical Nutrition. В ходе работы у пациентов с сахарным диабетом II типа изучалось влияние комбинации пробиотиков L. acidophilus LA-5 и B. lactis BB-12 на гликемический контроль, липидный профиль, оксидативный стресс и содержание короткоцепочечных жирных кислот. Через 6 недель у пациентов, получавших пробиотики, отмечалось снижение уровня фруктозамина (-9,91 ммоль/л; p=0,04) и гликированного гемоглобина (-0,67%; p=0,06) по сравнению с показателями до начала приема пробиотиков. Была выявлена значительная разница между группами относительно средних значений уровня гликированного гемоглобина (+0,31 плацебо vs -0,65 пробиотики, p=0,02), общего холестерина (+0,55 плацебо vs -0,15 пробиотики; p=0,04) и липопротеинов низкой плотности (+0,36 плацебо vs -0,20 пробиотики; p=0,03).

Таким образом, у пациентов с сахарным диабетом II типа 6-недельный курс пробиотиков L. acidophilus LA-5 и B. lactis BB-12 обеспечивает достоверное снижение уровней общего холестерина и липопротеинов низкой плотности, а также улучшает гликемический контроль.